Способы чистки посуды из алюминия

Алюминий отличается легкостью и долговечностью, посуда из этого материала стоит недорого, удобна в обиходе, к тому же мало весит, хотя и имеет толстые стенки и днище. Пища подогревается равномерно, практически не подгорает. Тем не менее, несмотря на столько плюсов, минус алюминия в том, что при долгом использовании он теряет свой естественный блеск, может потемнеть, покрывается ржавыми пятнами. Но это не повод отказываться от покупки кастрюль, сковородок и других кухонных принадлежностей из этого материала.

перед мытьем обязательно остужать;
после чистки хорошо споласкивать;
тщательно высушивать;
не использовать жесткие губки.

Общие рекомендации: что можно и нельзя делать?

Алюминий мягкий материал, его легко повредить. Поэтому не все средства и приспособления для чистки подходят. Нельзя использовать:

щетки из металла, скребки, ножи: они царапают алюминий;
средства с содержанием хлорки: оставляют темные разводы;
порошки с крупными абразивными частицами, песок: образуют сетку мелких царапин, алюминий теряет блеск;
мел и пасту, имеющие в составе металл: повреждают поверхность;
посудомойку: со временем возникают темные пятна (в большинстве случаев это происходит из-за специальных моющих средств, предназначенных для машины).

Полезные рекомендации по чистке алюминиевой посуды и столовых приборов:

перед мытьем необходимо дождаться, пока кухонные принадлежности полностью остынут: материал плохо переносит перепады температур и может деформироваться в прохладной воде;
перед чисткой рекомендуется замачивать посуду в моющем средстве на десять-пятнадцать минут (дольше не нужно, могут остаться разводы);
чистить можно только мягкими губками, щадящими средствами (например, для полировки хрусталя и фарфора);
после мытья тщательно споласкивать;
чистую посуду необходимо вытирать, это сохранит ее естественный блеск.

Приспособления для чистки алюминия

Для чистки посуды из алюминия лучше всего подойдут:

мягкая ткань или поролоновая губка, ватные или марлевые диски;
моющие средства с хорошим пенообразованием: щадящие нейтральные гели, мыльная стружка, хозяйственное мыло;
силикатный или канцелярский клей;
лимонный сок или кислота, винный и яблочный уксус (эти средства устраняют почернения);
средства для чистки керамики, хрусталя, фарфора: действуют мягко и не повреждают поверхность (продаются в отделе бытовой химии);
таблетки Алка-Зельтцер: этот препарат эффективно устраняет ржавчину, отпускается без рецепта;
зубная паста или порошок;
из народных методик помогают кислые разрезанные яблоки, щавель, кефир, рассолы, разделенный на две части лук.

Рекомендуется испробовать все средства и подобрать наиболее действенные и удобные.

Способы чистки посуды и приборов из алюминия

К устранению загрязнений нужно подойти ответственно и выбрать наиболее безопасный метод. Подбирается он исходя из типа пятен и налета.

Сильные загрязнения

От застарелых серьезных загрязнений (например, от подгоревшей свеклы, макарон, каши) помогают следующие способы:

В тазик наливается кипяченая вода, в нее добавляется моющее средство, взбивается до пены. Грязная посуда замачивается в этом растворе на шестьдесят минут. Затем тщательно моется поролоновой губкой.
Если гарь и налет остались внутри кастрюли, то в нее наливается питьевая вода с добавлением яблочного уксуса и лимонной кислоты в равных долях. Посуда ставится на медленный огонь и кипятится пятнадцать минут. После этого жидкость сливается, кастрюля остужается и моется губкой.
В чистке нуждается не только посуда для приготовления еды, но и столовые приборы. В емкость наливается вода с лимонной кислотой (2 ст.л. последней на литр), в которую погружаются ложки и вилки. Кастрюля ставится на медленный огонь на десять минут. Приборы моются губкой и ополаскиваются.
Луковая шелуха отлично устраняет подгоревший жир. Кожица от пяти овощей помещается на дно посуды и заливается одним литром воды. Кипятится тридцать минут. Емкость остужается и хорошо обрабатывается моющим средством для устранения специфического запаха лука.
Очистить от жирных остатков пищи поможет обыкновенная поваренная соль. Для этого берут три столовые ложки и добавляют к ним немного воды, чтобы получилась густая кашица. Средством натираются проблемные участки. После этого посуда тщательно моется и ополаскивается.

После мытья кастрюлю, столовые приборы и т.д. нужно тщательно высушить, иначе появятся разводы. Для этого можно использовать бумажные салфетки или мягкую тряпку.

Устранение потускневших участков и разводов

Алюминиевая посуда часто теряет привлекательный внешний вид в процессе приготовления пищи. Однако материал податливый, и его естественный блеск можно вернуть при помощи подручных средств.

При появлении разводов и темных пятен, потускнении помогают простокваша, томатный и огуречный рассол, кефир. В жидкости смачивают мягкую губку и натирают ею посуду. Оставляют в таком виде на несколько часов. После этого тщательно ополаскивают. При разводах внутри емкости в нее рекомендуется залить кефир и оставить на четыре часа. Потом хорошо вымыть теплой водой и высушить в естественных условиях.
Вернуть первозданный вид помогает уксус 6% или 9%. В средстве смачивают ткань и натирают посуду. Затем ее ополаскивают и обязательно сушат бумажной салфеткой. Уксус может пощипывать кожу на руках, поэтому при обработке рекомендуется использовать резиновые перчатки.
Для устранения разводов в тару наливают чистую холодную воду. Емкость ставят на огонь и дожидаются пока вода в ней закипит. Внутрь погружаются три-четыре разрезанные луковицы и варятся десять минут. Затем кастрюля моется и сушится.
Блеск алюминию придают яблоки благодаря содержащейся в них кислоте. Фрукт делится на половинки, сердцевина вынимается. Оставшейся мякотью натирается посуда.
Хорошо помогает обычный зубной порошок. Из него делают кашицу, разбавив кипяченой водой. Смесью натирают места, потерявшие блеск. В таком виде оставляют на пять-десять минут, а после излишки устраняют мягким материалом. По окончании хорошо моют кастрюлю.
Избавиться от разводов можно обычным ластиком для карандашей. Ничего сложного в этом нет: им натирают проблемный участок, пока кастрюля не начнет блестеть.

Средство для отмытия сковородок и кастрюль

Простые методы очищения от нагара

Нельзя забывать, что алюминиевую посуду можно чистить только после остывания. Иначе от перепада температуры она деформируется.

Если нагар не успел впитаться в посуду, поможет мыльный раствор:

натереть на средней терке половину бруска хозяйственного мыла;
полученную стружку залить 1,5–1,8 литрами сорокаградусной воды;
посуду поставить в емкость с раствором и выждать 25–35 минут.

Хорошо помогает устранить пищу, которая сгорела, следующий метод:

разбавить в девяти литрах воды 3/4 бруска хозяйственного мыла, 300 гр. соды, 120 гр. силикатного клея;
поместить грязную посуду внутрь;
поставить кипятиться максимум на четыре минуты.

Избавление от накипи

Часто на алюминиевой посуде образуется не только нагар, но и накипь из-за жесткости водопроводной воды, избавиться от нее помогут следующие методы:

Прокипятить посуду в мыльном растворе с добавлением силикатного клея и соды (по 100 грамм всех компонентов но 3 литра воды).
5 миллилитров нашатырного спирта разбавить в 3–4 литрах воды. Добавить к смеси 40 гр. пищевой соды и 20 гр. хозяйственного мыла. Оттереть этим средством кастрюлю.
Наполнить емкость водой и добавить в нее 120 мл уксуса. Поставить на слабый огонь на пятнадцать минут.
Быстро удалить накипь поможет Кока-Кола. Газировку нужно налить в кастрюлю и оставить в таком виде на 2–3 часа. Затем ополоснуть посуду теплой проточной водой.

Когда загрязнение на алюминии несильное, оно легко устраняется поролоновой губкой или мягким материалом.