Как эффективно избавиться от неприятного запаха из кастрюли?

Как убрать запах из кастрюли после приготовления еды? (+видео)

После приготовления пищи из кастрюли может доноситься неприятный запах, а иногда она даже воняет. Вонь может быть после приготовления рыбных изделий. Чтобы решить такую проблему для начала промойте кастрюлю с моющим средством.

Еще можно протереть посуду лимонным соком, ополоснуть ее, потом промыть любым моющим средством и еще раз ополоснуть.

Тяжелее всего выводится запах рыбы или бульонов, так как он сильно въедается в стенки посуды

Если этого недостаточно, то нужно использовать более радикальные методы:

1. Смочите мягкую губку уксусом (но только не эссенцией, а столовым уксусом).
2. Тщательно протрите кастрюлю изнутри губкой.
3. Еще раз промойте посуду любым моющим средством, а потом ополощите ее.

Можно воспользоваться еще одним способом:

• добавьте в литр воды 1 столовую ложку уксуса;
• промойте посуду в готовом растворе;
• хорошенько сполосните посуду теплой водой.

Если эти методы оказались неэффективны, переходим к агрессивным методам:

1. Заливаем дно кастрюли столовым уксусом.
2. Оставляем посуду на день отстаиваться с закрытой крышкой.
3. Промываем посуду любым моющим средством.

Еще можно залить дно посуды уксусом, а потом закрыть крышкой и оставить кастрюлю прогреваться на маленьком огне. Держим ее 5–10 минут на огне, а потом выключаем его и дожидаемся остывания посуды. Затем тщательно промываем все любым моющим средством.

Полезные советы хозяйкам на заметку

• Чтобы рыба в процессе жарки поменьше выделяла запахи, в масло киньте очищенную и нарезанную ломтиками картофелину.
• Некоторые хозяйки советуют капать в масло немного лимонного сока — это тоже препятствует распространению аромата рыбы.
• Если вы не хотите, чтобы запах рыбы перешел в последующие, готовящиеся на этой сковороде блюда — заведите для рыбы отдельную сковородку. И тогда вопрос, как убрать запах рыбы со сковороды отпадет сам по себе.
• Некоторые женщины, для того чтобы во время готовки рыба меньше источала запах, опускают ее на несколько минут в раствор из воды, уксуса, перца и лаврового листа. Можно для этой же цели втереть в рыбную тушку соль, подождать 15 минут и смыть.
• Еще одним способом нейтрализовать запах является применение семян укропа. Просто посыпьте ими рыбу, которая готова к заморозке, или наоборот — вынута из морозилки для разморозки. Тогда во время готовки будет меньше неприятных ароматов.
• При приготовлении рыбного бульона добавьте немного молока — это не только улучшит вкус, но и нейтрализует запах.

Как убрать запах из новой кастрюли?

Неприятный запах в новой кастрюле может свидетельствовать о браке изделия, либо о используемых в его конструкции специфических материалов. Иногда запах не удается вывести и в таком случае нужен возврат товара или покупка нового.

Сначала же нужно постараться вывести запах, для чего берем 1 столовую ложку яблочного уксуса и 1 столовую ложку сваренного риса. Разводим эти компоненты в 500 мл теплой воды, даем настояться в течение 30–60 минут.

Затем заливаем в кастрюлю приготовленный раствор, закрываем ее и немного трясем, чтобы разболтать раствор. Ждем 5–10 минут и выливаем содержимое в раковину, промываем кастрюлю, моем ее моющим средством и еще раз промываем.

Второй способ попроще. Разводим в 100 мл горячей воды 10 мл столового уксуса. Промываем готовым раствором изделие изнутри, затем тщательно промываем его холодной водой без моющих средств. Затем насухо протираем изделие бумажным полотенцем, а на дно кладем 1 кубик рафинада для впитывания запахов.

Еще можно взять 2 столовые ложки пищевой соды и 1 столовую ложку горчичного порошка, все это размешать в 500 мл воды. Готовым раствором промываем изнутри кастрюлю, а затем тщательно прополаскиваем холодной водой.

Устранение запаха

Вне зависимости от того на сколько аккуратна хозяйка, рыбный аромат все равно присутствует после готовки на тарелках, сковороде и прочей посуде. Чтобы быстро его удалить, можно воспользоваться такими советами:

1. Сначала всю посуду рекомендуется протереть сухой салфеткой, чтобы избавиться от скоплений жира. Теперь насыпать в емкость немного горчичного порошка и легкими движениями почистить посуду. После этого необходимо промыть ее под струей горячей воды.
2. Воду развести с небольшим количеством уксуса и промыть ею все, что использовалось для приготовления. Запах моментально улетучится. После совершенных манипуляций все предметы тщательно промываются чистой струей воды.
3. Сделать солевой раствор и поместить в него все принадлежности. После солевой ванны от запаха не останется и следа. Прополоскать посуду под проточной водой.
4. Еще одним доступным средством является обычный чай. Для этого потребуется приготовить крепкий состав и промыть им все приборы и тарелки. Можно добавить для аромата немного сока лимона или заварить его кожуру.

Для устранения запаха от рыбы со столовых приборов сначала следует промыть их холодной водой, после чего протереть, используя очистки от картофеля, соль или лимон.

Как избавиться от запаха гари, если еда в кастрюле пригорела?

Сразу же после пригорания пищи нужно замочить кастрюлю в горячей воде, желательно с добавлением моющих средств или обычного мыла. Оставляем изделие на 30–60 минут, дабы моющее средство впиталось в гарь.

Дальнейшие действия зависят от степени проблемы. Если запах гари не очень сильный, действуем таким образом:

1. Кладем на жесткую губку небольшое количество пищевой воды.
2. Тщательно протираем губкой внутренние поверхности кастрюли.
3. Промываем изделие с моющим средством, а потом ополаскиваем его.

Еще можно натереть изделие горчицей и дать ей постоять 10–15 минут, после чего тщательно промыть ее с применением моющих средств или мыльного раствора. Если этих мер недостаточно и запах сильно въелся, переходим к другому методу:

1. Заливаем кастрюлю литром воды, а затем добавляем туда 1 чайную ложку пищевой соды. Ставим изделие на огонь.
2. Дожидаемся закипания смеси пищевой соды.
3. После этого тушим огонь и ждем остывания, а затем промываем кастрюлю в прохладной воде с применением моющего средства или мыльного раствора.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ ПО ПОСУДЕ LODGE

Как вывести запах плесени из кастрюли?

Существует несколько методов удаления запаха плесени из кастрюли, каждый по-своему хорош, но иногда приходится использовать сразу несколько методик.

Метод со стиральным порошком:

1. Кладем внутрь посуды стиральный порошок.
2. Тщательно вымываем кастрюлю изнутри.
3. Через 10–15 минут повторно промываем посуду с использованием любого моющего средства.

Сода является одним из лучших компонентов для выведения запахов, особенно в связке с лимонным соком

Используем кипяток:

1. Заливаем внутрь изделия крутой кипяток.
2. Дожидаемся остывания и тщательно промываем изделие холодной водой.

Метод с перекисью водорода:

1. Протираем изделие мягкой губкой, предварительно смоченной в большом количестве перекиси водорода.
2. Ждем 20–30 минут.
3. Промываем изделие моющим средством или мыльным раствором.

Используем столовый уксус:

1. Протираем изделие предварительно смоченной в столовом уксусе мягкой губкой и оставляем его на 10–15 минут.
2. После этого времени тщательно промываем кастрюлю в холодной воде с любым моющим средством.

Используем кофейную гущу:

1. Вымываем кастрюлю в холодной воде, а затем ровным слоем наносим внутри нее кофейную гущу.
2. Ждем 5–10 минут пока кофейная гуща проникнет в структуру плесневого загрязнения.
3. Тщательно промываем в холодной воде изделие с использованием моющих средств или мыльного раствора (второй вариант хуже первого).

План избавления

Избавиться от плесени в посуде можно с помощью:

• уксуса;
• соды;
• перекиси водорода 3%;
• хозяйственного мыла;
• жидких моющих средств.

Ко всему этому должны прилагаться кухонная губка для мытья, проволочные мочалки-скребки и горячая вода.

Способы обработки зависят от вида посуды и вашей материально-технической базы. Если у вас дома стоит посудомоечная машина, задача значительно упрощается. Достаточно с посуды убрать плесень видимую (соскрести остатки пищи, как это всегда делается в этом случае), погрузить всё в машину и запустить соответствующим режим мытья.

Но может случиться и такое, что в доме нет крана с горячей водой. Тогда воду кипятят непосредственно в кастрюле или другой покрытой плесенью посуде.

При массовом поражении плесенью опытные хозяйки советуют протереть всё бумагой (старые газеты найдутся везде), сложить в выварку, залить водой с крутым раствором пищевой соды, поставить на плиту и дать прокипеть не менее получаса.

Выварка с кипятком и содой очень помогает, если нужно отмыть большое количество посуды – она работает как посудомоечная машина.

Кроме того, в кипятке погибают грибки на всех материалах, в том числе пористых. Металлическую посуду кипятят отдельно от бьющейся.

Профилактика появления неприятного запаха

Значительно проще предотвратить такие проблемы, чем впоследствии их решать. Способы профилактики очень просты:

• мойте посуду сразу же после еды, не оставляя ее надолго грязной (особенно если там была рыба, бульоны);
• не храните еду в кастрюле, используйте ее только для приготовления пищи, а затем держите ее в более подходящей таре;
• не храните чистую посуду с закрытой крышкой или в сырых помещениях;
• не ставьте мокрую посуду в закрытый шкаф;
• в шкаф можно класть лимонный цедр или кубик сахара-рафинада для поглощения (абсорбции) неприятных запахов;
• еще цедру любых цитрусовых можно класть прямо в кастрюлю, тогда «защитный эффект» будет даже лучше (чтобы цедра не развалилась завяжите ее в бумажный пакет);
• время от времени используйте для мытья моющие средства, содержащие противомикробные или аналогичные им вещества – часто такие моющие средства использовать нельзя, но периодически это будет даже полезно (но в таком случае мытье проводите в резиновых перчатках);
• при покупке кастрюли внимательно изучите не только как она выглядит, но и как она пахнет – это особенно актуально при покупке дешевой посуды, так как ее часто делают из некачественных материалов, либо с нарушением технического процесса;
• после приготовления в изделии рыбных блюд лучше промывать ее дважды, и оба раза с моющим средством; дело в том, что рыбный запах очень устойчив и обладает определенным аккумулятивным (накопительным) эффектом.

Видеоматериал

Избавиться от запаха рыбы в кастрюле, сковороде, тарелках, на руках и даже помещении вполне возможно. Для этого не нужно покупать дорогих средств и тратить много времени. Достаточно только знать несколько секретов и воспользоваться продуктами, которые есть у каждой хозяйки. С помощью дельных советов из этой статьи вы сможете не только удалить неприятные запахи продуктов, но и предотвратить их появления или уменьшить их интенсивность. Используйте рекомендации опытных хозяек, и готовка станет для вас куда более приятным времяпрепровождением.

Причины

Посуда может неприятно пахнуть, если вода, поступающая их кухонного крана, плохо очищена. Часто запах передают и грязные губки, мочалки или несвежие полотенца, в которых скапливаются и разлагаются микроскопические остатки пищи. Все эти предметы надо менять не реже одного раза в неделю.

При регулярном использовании посудомоечной машины на ее дне всегда остается немного воды. Это приводит к появлению гнилостного запаха. Обычное средство для мытья посуды не устранит этот дефект, поэтому приходится прибегать к более радикальным способам.

Средство для мытья посуды

Для мытья бокалов и рюмок тоже желательно использовать натуральные средства. Стекло без рисунка хорошо очищается мелкой солью, которая обладает и антисептическими свойствами. Для мытья узких емкостей удобна мягкая зубная щетка.

Картофельный отвар поможет вернуть блеск стеклу и хрусталю: мелкодисперсный крахмал устранит жирные пятна и не оставит царапин. Дорогой антиквариат очищают спиртом или аммиаком (несколько капель на литр теплой воды). После обработки бокалы надо тщательно промыть.

Специальные препараты, убирающие неприятное амбре

Кроме народных средств, в продаже есть специализированные составы, которые можно использовать для борьбы с посторонними ароматами. Топ-3 популярных вещества:

Grass Smell block

Спрей используют для блокирования запахов:

• табака,
• испорченной пищи,
• гари,
• продуктов жизнедеятельности животных.

В его основе неионогенные ПАВ и соль цинка. Цена за 600 мл – 160 рублей.

Helmetex спрей нейтрализатор

Состав эффективно борется с разными запахами, воздействуя на их источник – бактерии. Распыленный спрей, как магнит, притягивает ароматические молекулы и разрушает их. Цена за 400 мл – 590 рублей.